- A burgonyát megmossuk, félbe vagy negyedekre/nyolcadokra vágjuk (attól függ, mekkor a burgonya. Én kisebbeket vettem, így félbe vágtam). A burgonyát tálba tesszük, két evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, alaposan elkeverjük.
- A burgonyát sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 200 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
- Elkészítjük a mártást: az olajat elkeverjük a zúzott fokhagymával, cukorral almaecettel és dijoni mustárral. A jó alaposan elkevert mártásba beleforgatjuk a sült burgonyát. Igyekszünk úgy elkeverni, hogy a burgonya ne törjön meg, a mártás pedig mindenhova jusson.
- A burgonya tökéletes köret húsokhoz, sült zöldségekhez, de akár önmagában, tejfölös mártogatóssal is fogyaszthatjuk. Tálalás közben ne felejtsük el aprított petrezselyemzölddel megszórni! Jó étvágyat!
Sült burgonya francia mustáros mártással
Sült burgonya francia mustáros mártással
Elhalászott Adatlap
Donation page
350 HUF
Monthly
500 HUF
700 HUF
